ジャガ豚ピー
じゃがいもと 豚肉と ピーマンの炒めもの 題して ジャガ豚ピー（笑）
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいもを消費したくて このレシピを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき ５ｍｍ位のスライス その後棒状になるように 大きめの千切りにして水で20分位さらし水切りを良くする
- 2
ピーマンはヘタと種を取り ５ｍｍ幅位で 切る
- 3
中華鍋に油を敷き じゃがいもを中火で 炒める じゃがいもの色が 少し変わってきたら 豚肉とピーマンを入れ塩コショウする
- 4
豚肉に火が通ったら 鶏がらスープの素をお湯で溶き 鍋に入れ 水分が少なくなったら 完成！
-
コツ・ポイント
じゃがいもは 厚切りの方が 触感が良いですが 火の通りを良くするために 薄めのスライスにしてあります
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つくれぽ
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