ジャガ豚ピー
じゃがいもと 豚肉と ピーマンの炒めもの 題して ジャガ豚ピー（笑）
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいもを消費したくて このレシピを考えました
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき ５ｍｍ位のスライス その後棒状になるように 大きめの千切りにして水で20分位さらし水切りを良くする
- 2
ピーマンはヘタと種を取り ５ｍｍ幅位で 切る
- 3
中華鍋に油を敷き じゃがいもを中火で 炒める じゃがいもの色が 少し変わってきたら 豚肉とピーマンを入れ塩コショウする
- 4
豚肉に火が通ったら 鶏がらスープの素をお湯で溶き 鍋に入れ 水分が少なくなったら 完成！
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コツ・ポイント
じゃがいもは 厚切りの方が 触感が良いですが 火の通りを良くするために 薄めのスライスにしてあります
http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-3682.html
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うま★豚バラ＆じゃが芋＆ピーマン炒め うま★豚バラ＆じゃが芋＆ピーマン炒め
簡単料理です♪豚バラとじゃが芋はすごくおいしい組み合わせです！！ピーマンもその中へ入るとさらにおいしくなります★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18647722
