カボチャ、サツマイモおからクッキー２種
たんぽぽママ @cook_40026814
牛乳、卵未使用、アレルギーに対応した、ヘルシーなおからクッキーです.カボチャ、さつまいもを倍増してレシピを見直しました。
このレシピの生い立ち
文庫にきてくれている卵、牛乳アレルギーのお子さんがたべれたらいいなあと思って考えてみました。お砂糖をひかえて芋とカボチャの自然な甘さを感じてくださいね。ダイエットにもいいと思います
カボチャ、サツマイモおからクッキー２種
牛乳、卵未使用、アレルギーに対応した、ヘルシーなおからクッキーです.カボチャ、さつまいもを倍増してレシピを見直しました。
このレシピの生い立ち
文庫にきてくれている卵、牛乳アレルギーのお子さんがたべれたらいいなあと思って考えてみました。お砂糖をひかえて芋とカボチャの自然な甘さを感じてくださいね。ダイエットにもいいと思います
アプリでひらく作り方
- 1
バターはやわらかくして砂糖を入れて練っておく。そこへマッシュしたカボチャorサツマイモと、生おからをいれて練る
- 2
薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜる。おからによって水分が違うので粘土のような固さになるように豆乳や、小麦粉で調整する。
- 3
棒状にのばしてラップをして冷蔵庫で１時間寝かす。包丁で７㎜ほどのあつさに切ってオープンシートの上にならべる。
- 4
１７０度で１２分１５０度で１5分焼く
★焦げ目がうっすらついて、水分がとんでぱりっとしている状態がよい。
コツ・ポイント
おからやカボチャサツマイモの水分状態により粉の量を調節してまとめやすいようにしてください。また、まだ、かりっとしてなければ、140℃で10分ほどさらに焼く。140℃だと、こげないので、最後はこの温度で乾燥させる
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18645566
