簡単♪人参サラダ

HIRO☆MI
HIRO☆MI @cook_40182281

簡単に出来て、身体に良いものもいっぱい入ってます。作り置きやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつもあるもので、パパッと作れて栄養もたくさん摂れそうなものはないかと、作ってみました!

簡単♪人参サラダ

簡単に出来て、身体に良いものもいっぱい入ってます。作り置きやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつもあるもので、パパッと作れて栄養もたくさん摂れそうなものはないかと、作ってみました!

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材料

2人分
  1. 人参 2/3本
  2. レーズン お好きなだけ
  3. アーモンドスライス お好きなだけ
  4. オリーブオイル 適量
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ☆はちみつ 大さじ1
  7. ☆塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆印の材料をよく合わせておく。

  2. 2

    人参を細く切る。
    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、人参を炒める。

  3. 3

    人参がしんなりしたらアーモンドスライスを入れ、焼き目が付いたらレーズンを入れる。

  4. 4

    合わせておいた1を3に入れ、絡まったら火を止める。
    そのままおいて味をなじませる。
    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    14,5月
    Yuko蜂さん!
    初れぽを送って下さったのに返信しようとしたら、何故か消えてしまい・・。有難うございました!

コツ・ポイント

☆印の代わりにお好みのドレッシングを使ってもいいかと思います。アーモンドスライスに限らず、クルミやアーモンドダイスでも!

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