納豆マヨネーズのたまご焼き
BRILLATSAVARIN @cook_40029504
マヨネーズが入ってるので、とってもフワフワやわらか～です。納豆のねっとり感も少しあります。納豆好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
たまご焼きのレパートリーを増やしたくって、冷蔵庫にたくさんあった旦那の大好きな納豆と大好きなマヨネーズを合わせてみました。
納豆マヨネーズのたまご焼き
マヨネーズが入ってるので、とってもフワフワやわらか～です。納豆のねっとり感も少しあります。納豆好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
たまご焼きのレパートリーを増やしたくって、冷蔵庫にたくさんあった旦那の大好きな納豆と大好きなマヨネーズを合わせてみました。
作り方
- 1
卵をボールに割りほぐす。気になる人は、白いカラザをとってください。
- 2
納豆を混ぜる。。。
好みですが、味が出したい人はよく練ってください。
50回くらい混ぜます。 - 3
添付のタレを入れて混ぜます。
卵液に納豆とマヨネーズを入れて混ぜる。 - 4
フライパンに油を熱して、薄く卵液を敷く。薄焼き卵のようになってきたら、お箸やヘラで折っていく。
- 5
たたんだ卵焼きをフライパンの奥に置き、卵液を敷く。奥の卵焼きの下にも卵液が届くように、少し落ち上げる。
- 6
奥側からまいてゆく。3回～4回程度で終了。
- 7
とじ目を下にして少し火にかければ、はずれにくくなります。
-
- 8
レシピID :19131721のように、隠し味にオイスターソースを入れても美味しいです♪
- 9
☆ｻﾝﾏ味りん焼き
☆玉子焼き(+ｼﾞｬｺ)
☆ﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝの甘味噌炒め
☆プチトマト
☆玄米ご飯 -
コツ・ポイント
お弁当に入れる具に困ったときにもオススメです。マヨの油分でふっくら分厚くできます。。。
お箸で卵を返せなかったら、お好み焼きのヘラがオススメですよ！
市販のマヨでも大丈夫です！
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