サッパリ.あっさり梅干しチャーハン

サッパリ.あっさり梅干しチャーハン-レシピのメイン写真

サッパリ.あっさり梅干しチャーハン

るるるの唄 @cook_40143059

簡単にできちゃいます。
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食欲の落ちるこの時期、サッパリ、あっさり梅干しチャーハン。ジャコも入ってカルシウムOK！

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材料

２人〜３人

ジャコ(しらす) お好きな量(我が家はどっちゃり入れます)
梅干し…２〜3個お好みで(種を出して細かく叩いておく)
胡麻油… 適量
醤油… 仕上げに少量

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作り方

1
フライパンに胡麻油を適量入れて、ジャコ(しらす)を炒める。
カリカリが好きなら茶色くなる位
2
ご飯を投入… ジャッジャッと炒め梅干しを入れまたジャッジャッと炒めて…
3
ジャコに塩があるので
加減をみて足りない様なら塩をふり、香りづけに醤油を鍋はだからジャーっと回し入れておしまい。
4

仕上げに小口切りした葱をパラパラ
千切りにした大葉でもいいです。

コツ・ポイント

子供達が葱も大葉もダメなのでナシですが…
あるとまたサッパリと頂けます。

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るるるの唄 @cook_40143059

2013/06/29 07:29に公開

このレシピのキーワード

炒飯しらすじゃこ梅ぼし

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