余った卵白で卵焼き？
意外とモチモチなめらかでした
このレシピの生い立ち
ババロアをよく作るので余った卵白で適当に作ったら美味しかった(笑)
作り方
- 1
ボウルに入れた卵白に
水で溶いた片栗粉、調味料を入れマヨネーズが馴染むまで混ぜる - 2
天かす、青海苔などお好みの具を入れてだしまき卵の容量で焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンに流し込んだら、手早く掻き混ぜ形成する方が良いと思います。
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うちの実家の寿司屋では、みんなお寿司屋さんの卵焼きは美味しいねぇ～♪って言ってくれてましたが♪実は。。ほんだしです(笑)
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