チビ太のおでん☆味しみコンニャクのコツ
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
あの可愛い形のおでんに子供が大喜び！串に刺してあるから食べやすい♪お好みの具材でどうぞ＊こんにゃくは煮込んだ後に刺すよ☆
このレシピの生い立ち
可愛い形のおでんを子供に食べさせたくて作りました。チビ太のおでんを知らないですが大喜びで食べてくれました♪
チビ太のおでん☆味しみコンニャクのコツ
あの可愛い形のおでんに子供が大喜び！串に刺してあるから食べやすい♪お好みの具材でどうぞ＊こんにゃくは煮込んだ後に刺すよ☆
このレシピの生い立ち
可愛い形のおでんを子供に食べさせたくて作りました。チビ太のおでんを知らないですが大喜びで食べてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは三角になるように切り、塩もみして水で洗い流す。
- 2
隠し包丁をして、沸騰した湯に入れて２～３分茹でる。(ウロコとりで下ごしらえ簡単♪参考にどうぞ→ID:20373453)
- 3
おでんの鍋に加えて、弱火で20分くらい煮込む。この間に味がしみていきます。
- 4
長四角のもの(ちくわを切って)串に刺し、丸いものを刺し、更に三角(軽く冷ましたコンニャク)を刺す。
- 5
鍋に戻して15～20分、ちくわが膨らまないように弱火で煮込む。
- 6
うちは丸いものはこちらを使用。
-
コツ・ポイント
串に刺してから煮込みすぎると串から外れてしまうのでお気をつけください！
つくれぽ
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