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【そう麺アレンジレシピ】冷やし豆乳淡々麺
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【そう麺アレンジレシピ】冷やし豆乳淡々麺-レシピのメイン写真

【そう麺アレンジレシピ】冷やし豆乳淡々麺

ぷにぷにみかやん
ぷにぷにみかやん @cook_40140112

お中元などでもらったそう麺たくさん余っているけど食べ方がワンパターン、、、このアレンジレシピで毎日そう麺でもいいくらい!
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで紹介されていたので作ってみたらとっても美味しかったので!!

お中元などでもらったそう麺たくさん余っているけど食べ方がワンパターン、、、このアレンジレシピで毎日そう麺でもいいくらい!
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ヒルナンデスで紹介されていたので作ってみたらとっても美味しかったので!!

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【そう麺アレンジレシピ】冷やし豆乳淡々麺

ぷにぷにみかやん
ぷにぷにみかやん @cook_40140112

お中元などでもらったそう麺たくさん余っているけど食べ方がワンパターン、、、このアレンジレシピで毎日そう麺でもいいくらい!
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ヒルナンデスで紹介されていたので作ってみたらとっても美味しかったので!!

お中元などでもらったそう麺たくさん余っているけど食べ方がワンパターン、、、このアレンジレシピで毎日そう麺でもいいくらい!
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材料

2人前
  • ごま油 大1
  • 豚ひき肉 150g
  • おろししょうが 小1
  • 味噌 大2
  • ピーナッツバター 大2
  • 水 大2
  • 豆乳 400ml
  • 白だし 大2
  • そうめん 4束(200)
  • 食べるラー油 適量
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作り方

  1. 1

    【肉味噌】
    ごま油で豚ひき肉を炒めて、しょうがをいれる。

  2. 2

    ピーナッツバターと味噌と水を入れ弱火で溶かしながら水気を少し飛ばす。

  3. 3

    【汁】
    豆乳に白だしを混ぜる。

  4. 4

    【盛り付け】
    そう麺を茹で冷やして水気を切って深めのお皿に盛る。肉味噌をのせてまわりから汁を注ぎ食べるラー油をかける

    • 【そう麺アレンジレシピ】冷やし豆乳淡々麺作り方4写真

コツ・ポイント

万能ネギをかけてもオッケー!

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ぷにぷにみかやん
ぷにぷにみかやん @cook_40140112
2018/07/07 04:09に公開

このレシピのキーワード

豆乳 豚ひき肉 ピーナッツバター 味噌 そうめん

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