にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルを入れたフライパンで弱火で香りがでるまで炒めます。続いてパスタを茹で始めます。

しめじ、えのきたけを適当な大きさに切ります。
ちくわも斜め切りしておきます。

フライパンにきのこちくわを入れ混ぜ合わせます。続いてあさりを缶詰を汁ごと入れます。そのまま2、3分炒めます。

続いてワインを入れバター、昆布茶も入れます。ねぎをみじん切りして入れ混ぜ合わせます。

最後にフライパンにパスタの茹で汁を大さじ2～3入れ、塩、粗引き胡椒を加えて味を調えます。これでソースは出来上がりです。

茹であがったパスタをプライパンに移し、軽く混ぜ合わせて出来上がり。