タジン鍋　de　白菜と豚バラの中華蒸し

タジン鍋　de　白菜と豚バラの中華蒸し-レシピのメイン写真

タジン鍋　de　白菜と豚バラの中華蒸し

めがねさ～ん @cook_40042835

野菜と調味料を入れて、レンジで１０分加熱するだけで、美味しい白菜と豚バラの中華蒸しが出来ます。お好みでラー油を添えて…
このレシピの生い立ち
タジン鍋　＝　レンチン
これを基本にレシピを作りました。

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材料

３～４人前

豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）２５０ｇ
白菜１／４株
シメジ半パック
長ネギ１０センチ
酒１００cc
鶏ガラスープ粉末小さじ１
塩コショウ適量
ごま油小さじ１

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作り方

1
白菜の上に豚バラを並べて置き、塩コショウを振りかける。
2
５センチ幅にカットし、鍋に並べ、隙間にシメジ、長ネギのみじん切りを散らす。
3

上から鶏ガラスープ粉末、塩コショウ、酒を回しかけ、レンジで１０分加熱。
4

加熱終了後、ごま油を回しかけ、お好みでラー油を添え千た抱く。

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めがねさ～ん

めがねさ～ん @cook_40042835

2010/11/20 14:56に公開

鷺沼でお料理教室を主宰して１０年…フードコーディネーターの仕事をして５年…残りの人生はフード一筋でがんばります！http://ameblo.jp/aqep/ブログのほうも遊びに来てくださいませ。

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このレシピのキーワード

タジン白菜シメジ酒豚バラ肉長ネギ

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