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ピリッと辛うま〜なキノコ
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ピリッと辛うま〜なキノコ-レシピのメイン写真

ピリッと辛うま〜なキノコ

☆よっすぃ〜☆
☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058

余ったキノコたちを適当に入れて炒めるだけ♪10分もかからないスピードメニュー。お酒も進んじゃいますよ〜!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたキノコを救出! パクパク食べられちゃいます♪

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ピリッと辛うま〜なキノコ

☆よっすぃ〜☆
☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058

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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • 椎茸 2個
  • えのき 半パック
  • オリーブ油 大さじ3
  • 鷹の爪 3本
  • ニンニク 1かけ
  • 塩コショウ 適量
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこを適当な大きさにほぐす

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンを熱して油、鷹の爪、ニンニクを入れて香りが出てきたら きのこを投入し くたっとなるまで炒める

  4. 4

    あとは オイスターソース、塩コショウを入れて軽く炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

かなり辛口なので苦手な方は 鷹の爪は抜きでも。 適当で美味しく出来ますよ〜!

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☆よっすぃ〜☆
☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058
2010/11/24 11:35に公開
料理大好きです。頑張って作って美味しいと喜んで食べてもらえるととっても幸せな気持ちになります。料理をしている時は没頭出来るから ストレス発散になってます。いろんな料理にチャレンジして 料理上手になりたいな〜 !!
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ にんにく トウガラシ

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