パン粉を牛乳にひたす

たまねぎをみじん切りにする

豆腐をレンジで500ｗで1分　湯きりする

1.2.3とひき肉、卵、コンソメ、塩コショウ、ナツメグをよくこねて混ぜる。

形を（お好きな形に・・・）そして、真ん中を軽くへこます

フライパンを温めて油を入れて焼く

片面を焼いて焦げ目が軽くついたら、ひっくり返して、軽く焼いて　蓋をする。

箸をさして　透明な肉汁が出てきたら出来上がり♪

ハンバーグを取り出したら、そのままのフライパンにソースとケッチャップを入れて弱火で混ぜてれば、たれの出来上がり