✿千葉漁師料理。アジのなめろう✿
shioriのママ @cook_40036805
千葉の美味しぃ漁師料理❤会社の先輩に教わった「なめろう♪」ですっ(^^)とっても美味しぃ～♡
このレシピの生い立ち
会社の先輩に教わった一品です♡居酒屋さんに連れて行ってもらった時にメニューに「なめろう」があり、聞いた事があっても食べたことがなく、千葉の美味しいものって事で教わったのがコレです！
✿千葉漁師料理。アジのなめろう✿
千葉の美味しぃ漁師料理❤会社の先輩に教わった「なめろう♪」ですっ(^^)とっても美味しぃ～♡
このレシピの生い立ち
会社の先輩に教わった一品です♡居酒屋さんに連れて行ってもらった時にメニューに「なめろう」があり、聞いた事があっても食べたことがなく、千葉の美味しいものって事で教わったのがコレです！
作り方
- 1
しょうがは皮を剥いて摩り下ろし、 ねぎは、みじん切りにする
- 2
アジを三枚におろして細かく切ってからまな板の上で包丁でたたく
- 3
こまかくなって、まとまってきた感じになったら✿を加え包丁で包むようにしてトントン叩く。
- 4
※冷蔵庫で冷やして完成♪お好みで醤油につけて召し上がれ！
コツ・ポイント
形を整えて大葉で挟んで焼けば「さんが焼き」です♡お茶漬けにしても美味しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18647249
