ナスとズッキーニの香草パン粉焼き♪

♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062

ナスとズッキーニを香草パン粉で美味しく焼きました〜♡
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニを美味しく食べたくて〜♪

ナスとズッキーニの香草パン粉焼き♪

ナスとズッキーニを香草パン粉で美味しく焼きました〜♡
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大好きなズッキーニを美味しく食べたくて〜♪

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材料

2〜3人分
  1. ナス 2本
  2. ズッキーニ 1本
  3. オリーブオイル 大3
  4. 乾燥スライスにんにくチップ 小1くらい
  5. クレージーソルト 適量
  6. パン粉 ひとつかみ
  7. 香草(タイム) 適量

作り方

  1. 1

    ナス、ズッキーニは7ミリくらいの輪切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくチップ(手で砕く)を入れ、弱火にかけてにんにくの香りを出す。

  3. 3

    火を強め、ナス、ズッキーニを両面焼く。クレージーソルトで味付け。

  4. 4

    パン粉と細かくした香草を加え、全体に絡める感じで、ひっくり返したり揺すったり!パン粉がカリカリになった感じで完成♪

コツ・ポイント

香草はお好みのものを〜♪

にんにくは生のものでももちろんOK!!

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神奈川県在住*マイペースなキッチンです♬
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