塩をいれたお湯でスパをゆでる（ゆで汁をあとでお玉1杯ほど使います）あとで少し煮込むので1分ほど短めに。

１でゆでている間にソースを作り。ベーコン、玉ねぎをスライス。

フライパンでベーコンをじっくり焼き炒める。脂がでてきてこんがり焼き色がつくぐらいまで。

３に玉ねぎ、ガーリックパウダー、塩ひとつまみほどを入れてしんなりするまで炒める。

４に１のゆで汁をお玉1杯ほどをいれて、なじませる（強火）。火を弱めて牛乳、ホイップをいれる。（沸騰させないように注意）

５へ１でゆでたスパを投入。味を染み込ませるようにフライパンをゆすりながらからめていく（どんどん汁気を吸わせる）

ほどよくからんでなじませたら完成。お好みで粉チーズやパセリなどをふってどうぞ。

★塩、コショウは４または５で味を見て加えてください。