あら〜簡単!玄米粉+豆腐deドーナツ☆

ぴ〜すけ
ぴ〜すけ @cook_40168118

サクッとフワフワもっちり!小腹が空いた時にパパッと出来ます。
玄米パワーもいただけるマクロビおやつです☆
このレシピの生い立ち
どうしてもドーナツが食べたかったので・・・(^^ゞ

あら〜簡単!玄米粉+豆腐deドーナツ☆

サクッとフワフワもっちり!小腹が空いた時にパパッと出来ます。
玄米パワーもいただけるマクロビおやつです☆
このレシピの生い立ち
どうしてもドーナツが食べたかったので・・・(^^ゞ

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材料

約10個分
  1. 玄米粉 40g
  2. 国産小麦粉 60g
  3. BP(ノンアルミニウム) 小さじ1
  4. 甜菜糖 20g
  5. ひとつまみ
  6. 絹ごし豆腐 150g
  7. 菜種油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    豆腐以外の粉類を混ぜ合わせておく。
    豆腐はゴムベラなどでつぶす。

  2. 2

    材料を合わせ、ひとまとまりになるまでなじませる

  3. 3

    2をスプーンですくって丸め、熱したあぶらで表面がきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    お好みできな粉やシナモンパウダーをまぶしていただく。
    そのままでも甘さが効いています

コツ・ポイント

豆腐の水切りも不要です。
揚げている間に膨らむので 揚げるときに鍋に入れすぎないようにしてください。

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今日つくる
ぴ〜すけ
ぴ〜すけ @cook_40168118
に公開
旬の食材と玄米で元気に!マクロビオティック料理を中心にお伝えしたいと思います。これを作るぞーというよりは、あるもので簡単に!がモットーです(^^ゞまだまだ育児におわれてますが、小さいお子さんをお持ちのママたちにもお役に立てたら嬉しいです
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