小松菜は5㎝くらいに切り、竹輪は小松菜にあわせて切り、ワカメは戻して適当にカットしておく。

だし汁、醤油、砂糖、すりゴマをあわせておく。

フライパンにごま油を熱して小松菜を炒める。しんなりしたら竹輪とワカメを入れてさっと炒める

フライパンの火を止めて合わせておいた調味料を加えて全体に絡めたら完成。