小松菜を洗い、2センチくらいに切っておく。もやしは洗っておく。

ちくわを輪切りにする

ごま油でもやしを炒め、おおよそ炒まったら小松菜とちくわも投入して炒める。

砂糖、醤油で味をつけ、最後にごま油とすりゴマをいれて少し炒めて出来上がり。