コンニャクの中華麺を水洗いして、フライパンで空いりする。

フライパンに、ごま油を入れる。一口大に切った豚肉を入れ炒める。

キャベツ ゴーヤも炒める。
レンジで温めたゆで焼きそばも入れる。
すべて混ぜ終わったら、調味料で味つけする。

盛り付けた焼きそばに、千切りした青じそをのせる。