バターを室温に戻しておくか、レンジで１０秒（500w）。

薄力粉＋抹茶と砂糖はそれぞれふるっておきます。

バターに砂糖を２～３回に分けて練り、ふわふわになるまでかき混ぜます。卵を溶いて数回に分けて入れ、さらによく混ぜます。

星型の絞り出しをセットした袋にいれ、オーブンシートを敷いたオーブン皿に絞り出します。アラザンを乗せます。

手で温まってしまったら都度冷蔵庫で５分ほど冷やしながら進めてください。