簡単おいしい！ハンバーグソース♪
ろろちゃん♪ @cook_40184342
ケチャップ＆ソース味に飽きたら、簡単でおいしいこのソースでハンバーグを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつもケチャップとソースで作っていましたが、たまには違うソースが食べたいと思って、研究しました(*^ ^*)
簡単おいしい！ハンバーグソース♪
ケチャップ＆ソース味に飽きたら、簡単でおいしいこのソースでハンバーグを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつもケチャップとソースで作っていましたが、たまには違うソースが食べたいと思って、研究しました(*^ ^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグを焼いたフライパンで、弱めの中火で玉ねぎを炒める。（フライパンが少しくらい焦げててもＯＫ！）
- 2
玉ねぎがしんなりなったら、水、コンソメ顆粒、みりん、醤油、酢、砂糖を入れて、少し長く煮立たせる。
- 3
味を見て、好みの味に調整する。
- 4
火を止めて、小さじ1の水で溶いた片栗粉を少しずつ半分入れ混ぜる。
- 5
火をつけ、混ぜているととろみが出てくる。とろみが足りない場合は、火をとめて残りの片栗粉を少しずつ入れて調整する。
- 6
再び火をつけて混ぜ、ソースっぽいとろみになってきたら、完成♪
- 7
ハンバーグは、レシピID :18642771 を見てね♪
コツ・ポイント
片栗粉は入れすぎないように、少しずつ入れて調整してね。
必ず火を止めてから入れると、だまだまならないよ。（私も何度も失敗してる( p_q) シクシク）
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