栗の甘露煮で栗甘納豆
のほcook @cook_40032900
栗の甘露煮で手軽に簡単に美味しい栗甘納豆が作れます。既にシロップで煮詰められてあるので砂糖をまぶすだけで完成です。
このレシピの生い立ち
栗の甘納豆があると聞いたのですが、どこへ行っても見つからなかったので、オレンジピールなどのレシピを参考にして栗の甘露煮で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗の甘露煮を食べやすい大きさに適当に切る。
- 2
切った栗をもう一度シロップの中に入れてすべての断面にシロップをつける。
- 3
110度に予熱したオーブンで１０～２０分表面が少し乾いたかなと思うくらい乾燥焼きする。
- 4
平たい皿にグラニュー糖を敷き、３の栗全体にまぶしつけたら完成。
コツ・ポイント
栗を焼きすぎるとグラニュー糖がつかなくなってしまうので注意です。でも焼いた後でシロップにもう一度つけたりしてグラニュー糖をまぶしても大丈夫かも・・・。
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