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やわらかさくさく鶏のから揚げ
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やわらかさくさく鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

やわらかさくさく鶏のから揚げ

エビウニ
エビウニ @cook_40184754

とても簡単で美味しいジューシーから揚げです
このレシピの生い立ち
普段から作っているレシピで家族のお気に入りメニューです。
外側はさくさくで中身はりんごのすりおろしとタカラ本みりんでまろやかにほんのり甘い感じが美味しいです！

とても簡単で美味しいジューシーから揚げです
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普段から作っているレシピで家族のお気に入りメニューです。
外側はさくさくで中身はりんごのすりおろしとタカラ本みりんでまろやかにほんのり甘い感じが美味しいです！

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やわらかさくさく鶏のから揚げ

エビウニ
エビウニ @cook_40184754

とても簡単で美味しいジューシーから揚げです
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普段から作っているレシピで家族のお気に入りメニューです。
外側はさくさくで中身はりんごのすりおろしとタカラ本みりんでまろやかにほんのり甘い感じが美味しいです！

とても簡単で美味しいジューシーから揚げです
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普段から作っているレシピで家族のお気に入りメニューです。
外側はさくさくで中身はりんごのすりおろしとタカラ本みりんでまろやかにほんのり甘い感じが美味しいです！

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材料

  • 鶏肉 600グラム
  • 料理酒 大匙３
  • タカラ本みりん 大匙２
  • すりおろしにんにく 適量
  • すりおろししょうが 適量
  • 醤油 大匙2～3（お好み）
  • りんごのすりおろし 四分の一カット
  • 片栗粉 鶏肉にまぶせる分
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、
    片栗粉以外の材料と混ぜ合わせます。
    30分は漬けておいたほうが味がしみます。

  2. 2

    味付けした鶏肉を一度ざるに入れ、余分な汁を取ります。　余分な汁がついたまま片栗粉をつけるとカラッと揚がらない気がします。

  3. 3

    鶏肉全体に片栗粉をまぶして揚げたら出来上がり！！

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エビウニ
エビウニ @cook_40184754
2010/11/27 06:15に公開
はじめまして。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 りんご 片栗粉 酒

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