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簡単☆きざみ昆布の煮物♪
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簡単☆きざみ昆布の煮物♪-レシピのメイン写真

簡単☆きざみ昆布の煮物♪

まめ小町
まめ小町 @cook_40059317

昆布が好きな方!
お手軽にできる煮物です。
あと1品欲しい時に便利ですよ。
このレシピの生い立ち
私が昆布好きなので、よく作るレシピです。

昆布が好きな方!
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まめ小町
まめ小町 @cook_40059317

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お手軽にできる煮物です。
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材料

作りやすい分量
  • きざみ昆布(水で戻す前) 15~20g
  • さつま揚げ(角) 3枚程度
  • ごま油 少量
  • ●しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボールに水を入れ、
    きざみ昆布を戻しておく。
    さつま揚げは、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    きざみ昆布が戻ったら、よく水切りする。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ、
    昆布、さつま揚げを軽く炒める。

  4. 4

    1~2分炒めたら、
    ●の材料をすべて投入!
    あとは、10分くらい煮れば、完成です。

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、きざみ昆布は必ず戻してから使ってね☆
調味料の分量は、お好みで!
他に人参を入れたり、さつま揚げの代わりに油揚げでも美味しいですよ。

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まめ小町
まめ小町 @cook_40059317
2010/11/25 07:18に公開
☆17歳・15歳・9歳の三姉妹のママです☆ 料理をすることも、食べることも大好きです。 ここ最近、何かと忙しくてスロークックになってますが、マイペースでクックさんを楽しんでいます。現在、お菓子屋さんでパート中。ブログ:https://ameblo.jp/tatehata-790/
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このレシピのキーワード

煮物 さつま揚げ 酒

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