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具が大きいだし汁多目の卯の花
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具が大きいだし汁多目の卯の花-レシピのメイン写真

具が大きいだし汁多目の卯の花

メギドの剣
メギドの剣 @cook_40128401

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野島豆腐やさんのおからを料理につかいたくて
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材料

4日分くらい
  • 野島豆腐店のおから 150
  • にんじん 1本
  • こんにゃく 1枚
  • 椎茸 7個
  • 昆布 15×5 3枚
  • うすあげ 5枚
  • すき焼きタレ 150gram
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作り方

  1. 1

    具材を大きめにカットしていくで
    冷蔵庫にあった具材
    にんじん3×0、5×0、5
    薄上げ2×2
    こんにゃく2×2×0、8

    • 具が大きいだし汁多目の卯の花作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは灰汁抜きで茹でてな

    • 具が大きいだし汁多目の卯の花作り方2写真
  3. 3

    椎茸 半分カットして7等分
    昆布は沢山 乾燥のやつ
    おから以外 鍋に入れ 水ひたひた 火にかける

    • 具が大きいだし汁多目の卯の花作り方3写真
  4. 4

    具材が柔らかくなれば、すき焼きタレをかけまわし、おからを投入
    ちょっと炊いて、 出来上がり

    • 具が大きいだし汁多目の卯の花作り方4写真

コツ・ポイント

旨味がでる 椎茸と 昆布を具材で使えば、すき焼きタレで簡単にできるかな

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メギドの剣
メギドの剣 @cook_40128401
2018/07/06 06:25に公開
日持ち料理日持ちおかずワタシオリジナル飯#300円以下おかず# 
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このレシピのキーワード

おから しいたけ にんじん こんにゃく うすあげ コンブ 豆腐

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