手土産に♪ 混ぜるだけ チーズケーキ

チョコホリックカフェ
チョコホリックカフェ @cook_40022540

じゃんじゃんいれて ぐるぐる混ぜるだけ レシピ。
ヨーグルトを使っているので 低カロリーです。

このレシピの生い立ち
母の日になんにも していなかった できてない嫁。。。

体重増加を気にしている義母のために 作ってみた。

手土産に♪ 混ぜるだけ チーズケーキ

じゃんじゃんいれて ぐるぐる混ぜるだけ レシピ。
ヨーグルトを使っているので 低カロリーです。

このレシピの生い立ち
母の日になんにも していなかった できてない嫁。。。

体重増加を気にしている義母のために 作ってみた。

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材料

マフィン型6個分
  1. クリームチーズ 120g
  2. 砂糖  30g
  3. M1個
  4. ヨーグルト 120g
  5. タピオカ粉 20g
  6. 飾り
  7. 生クリーム 適量
  8. イチゴ 6個

作り方

  1. 1

    下準備*型に敷き紙を敷く。 クリームチーズをレンジで30秒チンして やわらかくしておく。
    オーブンは180度で余熱。

  2. 2

    クリームチーズを泡だて器でよく混ぜ、 砂糖、卵を少しづつ 加え よく混ぜる。(玉が出来やすいので 必ず少しづつ加えてね)

  3. 3

    ヨーグルトを加え よく混ぜ タピオカ粉は ふるいながら 加え混ぜる。
    型に流し入れ 180度 35分焼く。

  4. 4

    完全に冷めたら 生クリームを絞り イチゴをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ヨーグルトは 小岩井生乳ヨーグルト 甘さ控えめを使用。
無糖の物を使う場合 砂糖を10gほど 増やしてもいいかもしれません。

タピオカ粉の代わりに薄力粉でも 出来ます。

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赤い色の雑貨が好き。アウトドア大好き一家。ボウル一つで混ぜるだけの焼きっぱなしケーキがめんどくさくなくて好きだ。                       お子様でも簡単に作れるよう ボウル1つ、計量は、はかりオンリーレシピを製作中。
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