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高野豆腐入り親子丼
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高野豆腐入り親子丼-レシピのメイン写真

高野豆腐入り親子丼

そうくんのまま
そうくんのまま @cook_40148433

タカラ「本みりん」を使って定番の親子丼にひと工夫
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼では子供達の成長につれてお肉の量が増えてきたので高野豆腐を入れて量を増やしました
「本みりん」を使った定番の親子丼ですが色はみりん風調味料に比べつやがあります

タカラ「本みりん」を使って定番の親子丼にひと工夫
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いつもの親子丼では子供達の成長につれてお肉の量が増えてきたので高野豆腐を入れて量を増やしました
「本みりん」を使った定番の親子丼ですが色はみりん風調味料に比べつやがあります

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そうくんのまま
そうくんのまま @cook_40148433

タカラ「本みりん」を使って定番の親子丼にひと工夫
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いつもの親子丼では子供達の成長につれてお肉の量が増えてきたので高野豆腐を入れて量を増やしました
「本みりん」を使った定番の親子丼ですが色はみりん風調味料に比べつやがあります

タカラ「本みりん」を使って定番の親子丼にひと工夫
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いつもの親子丼では子供達の成長につれてお肉の量が増えてきたので高野豆腐を入れて量を増やしました
「本みりん」を使った定番の親子丼ですが色はみりん風調味料に比べつやがあります

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • たまねぎ 1個
  • 高野豆腐 1枚
  • 水 100cc
  • タカラ「本みりん」 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • だしの素(粉末) 適宜
  • 卵 2個
  • ご飯 3合
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大の大きさに、たまねぎは薄切り、高野豆腐は水に戻さず適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンに水、だしの素、タカラ「本みりん」、酒、しょうゆを入れてひとに立ちする

  3. 3

    たまねぎ、高野豆腐を入れて煮えてきたら鶏胸肉を入れる

  4. 4

    煮えてきたら、溶き卵を入れて軽く煮てふたをする
    卵のかたさはお好みで

  5. 5

    炊けたご飯の上に具をのせて出来上がり

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そうくんのまま
そうくんのまま @cook_40148433
2010/11/22 05:12に公開
3人の子供を持つ母です料理は結婚して鍛えられましたがまだまだ未熟のためいかに簡単にできるを追求中です!!
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このレシピのキーワード

親子丼 高野豆腐 卵 酒 玉ねぎ ご飯 鶏胸肉

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