とうもろこしをオーブントースターで焼く
Hiro312 @cook_40053526
とうもろこしはオーブントースターで焼くのが簡単で、一番美味い！！！
このレシピの生い立ち
とうもろこしは焼くのが一番なのは、父から教わりました。父のやり方は、網で焼き、しょう油も焦がす、昔ながらの方法。でもオーブントースターのほうが簡単でいいと思います。茹でたとうもろこしは水分が増え、美味しいとは思えません。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは皮を剥き、水で軽く洗って、水を切り、オーブントースターに入れ、スイッチON！
- 2
時間は1000Wの場合、まず７～８分。
- 3
各とうもろこしを４５度傾けて、再度７～８分。
- 4
まだ生っぽいですが、ドアを開けず、余熱で火を通します。
- 5
冷めたころには、こんなに美味しそうに火が通っています。水分が抜けて、粒と粒の間に隙間ができます。
-
- 6
水分が減る→糖分の濃度が上がる。すっごく甘くておいしい焼きとうもろこしの出来上がりです。しょう油を付けてもいいですが、
- 7
何もつけずに、食べるのが一番です。甘さにびっくり。
コツ・ポイント
上述した通り、焼き終わった段階では、まだ生っぽいですが、余熱で火が通ります。ご心配なく。
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