シンプル＊朝食パンケーキ
＊ｊＵＮ＊ @cook_40181099
ふんわり、もちっとやさしいお味です。１歳半の息子もぺろっと２枚食べちゃいます☆ホットケーキミックス不使用。
このレシピの生い立ち
食パンが切れた時の我が家の定番朝ごはん。
レーズンを入れたり、全粒粉を入れたり、ヨーグルトと牛乳の量もその日の気分で変えちゃったりします。
シンプル＊朝食パンケーキ
ふんわり、もちっとやさしいお味です。１歳半の息子もぺろっと２枚食べちゃいます☆ホットケーキミックス不使用。
このレシピの生い立ち
食パンが切れた時の我が家の定番朝ごはん。
レーズンを入れたり、全粒粉を入れたり、ヨーグルトと牛乳の量もその日の気分で変えちゃったりします。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶きほぐし、砂糖を入れ混ぜ、サラダ油も加え、混ぜる。さらにヨーグルト、レモン汁、牛乳の順に入れその都度よく混ぜる。
-
- 2
〇の粉類をふるい入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
-
- 3
こんな感じになったらOKです。
フライパンに薄くバターを引き、両面薄く焼き色がつくまで焼いて出来上がり。 -
- 4
焼けてすぐにラップをかけておくとしっとり感がアップして、小さい子はたべやすいと思います。
-
コツ・ポイント
生地は甘さ控えめです。ジャムやはちみつをかけてもおいしいと思います。
砂糖の量はお好みで調節してください。
ヨーグルトと牛乳の配合はヨーグルトが多めだともっちり、牛乳が多めだとふわっとします。
これまたお好みで♪アレンジ無限大です☆
つくれぽ
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