小松菜たっぷりうま煮
一人で小松菜1束食べれちゃいます♪
ご飯が進みますよ☆
このレシピの生い立ち
小松菜をたっぷり食べれるように考えました♪
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小松菜をたっぷり食べれるように考えました♪
一人で小松菜1束食べれちゃいます♪
ご飯が進みますよ☆
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小松菜をたっぷり食べれるように考えました♪
豚肉を一口大に切り、酒・醤油・片栗粉で下味をつけておく。
小松菜は食べやすい大きさに、しめじは バラバラにしておく。
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
火が通ったら、小松菜・しめじを入れて炒める。
野菜がしんなりしてきたら、★の調味料を入れて 混ぜ合わせて出来上がり♪
豚肉に片栗粉がついているので、炒め合わせたときに煮汁にとろみがつきます。
豚肉を炒めるときは くっつきやすいので、フライパンに平たく乗せて、色が変わってから箸でさばけば
きれいに焼けます。
調味料はお好みで加減してください。
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