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夏こそ!生姜ごはん。
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夏こそ!生姜ごはん。-レシピのメイン写真

夏こそ!生姜ごはん。

haramiu
haramiu @cook_40052595

食欲無くてもさっぱりとイケる!
スタミナ料理も良いけれど食欲無くて…。
いつでも簡単!生姜ごはん☆
16,9,16 改訂
このレシピの生い立ち
夏こそ身体を温めないといけない?!
冷房で乾燥や冷えから体調を崩した経験が何度もあり、おまけに暑くて食欲無くて…。そんな時、母が作っていた生姜ごはんを思い出して。いつもさっぱりと頂いてましたよ~♪
生姜大好きさん必見メニュー☆

食欲無くてもさっぱりとイケる!
スタミナ料理も良いけれど食欲無くて…。
いつでも簡単!生姜ごはん☆
16,9,16 改訂
このレシピの生い立ち
夏こそ身体を温めないといけない?!
冷房で乾燥や冷えから体調を崩した経験が何度もあり、おまけに暑くて食欲無くて…。そんな時、母が作っていた生姜ごはんを思い出して。いつもさっぱりと頂いてましたよ~♪
生姜大好きさん必見メニュー☆

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haramiu
haramiu @cook_40052595

食欲無くてもさっぱりとイケる!
スタミナ料理も良いけれど食欲無くて…。
いつでも簡単!生姜ごはん☆
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夏こそ身体を温めないといけない?!
冷房で乾燥や冷えから体調を崩した経験が何度もあり、おまけに暑くて食欲無くて…。そんな時、母が作っていた生姜ごはんを思い出して。いつもさっぱりと頂いてましたよ~♪
生姜大好きさん必見メニュー☆

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スタミナ料理も良いけれど食欲無くて…。
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冷房で乾燥や冷えから体調を崩した経験が何度もあり、おまけに暑くて食欲無くて…。そんな時、母が作っていた生姜ごはんを思い出して。いつもさっぱりと頂いてましたよ~♪
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材料

2~3人前
  • しょうが 1個
  • 米 2合
  • ※だし醤油又めんつゆ 大さじ1
  • ※醤油 小さじ1/2
  • ※塩 小さじ1/3
  • ※酒(料理酒) 大さじ1
  • 水 炊飯器分量弱
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作り方

  1. 1

    米は研いで水切りし、生姜は皮を剥いて千切りにし水にさらす。(使う前に水切りする。)

  2. 2

    炊飯器に米、水を炊飯器1合の所まで入れ、※調味料を入れる。
    続けて水を炊飯器の2合の所まで入れたら軽く混ぜます。

    • 夏こそ!生姜ごはん。作り方2写真
  3. 3

    2に、水切りした千切り生姜を並べ入れて通常に炊く。
    炊けたら出来上がり♪

    • 夏こそ!生姜ごはん。作り方3写真
  4. 4

    そのまま食べても善し!
    生姜ごはんにツナ缶(油を切って)を混ぜたり、カレー生姜ライスにしても美味しいです☆

    • 夏こそ!生姜ごはん。作り方4写真
  5. 5

    【注意点】
    ※めんつゆ、だし醤油の種類によりますが濃い場合は、醤油は入れ無くても出来ます。お好みの濃度に調節して下さい。

コツ・ポイント

※調味料と水を足して、丁度2合の水量でればOKです。
私的には炊飯器2合目盛りより少し少なめの水量にして炊くと米が立ちおこげも出来てお勧めです。炊飯器によりますね。
*冷え性改善や脂肪分解にも毎日少量ずつ生姜を摂る事は良いみたいですね。

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haramiu
haramiu @cook_40052595
2013/06/26 07:46に公開

このレシピのキーワード

酒 しょうが 米

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