アスパラとトマトパスタ
冬扇 蒼 @cook_40184828
旬のアスパラを使った簡単トマト風味のパスタです!!野菜とパスタだけを使ったヘルシーパスタです☆+'
このレシピの生い立ち
アスパラとトマトがあったので作ってみましたッ
アスパラとトマトパスタ
旬のアスパラを使った簡単トマト風味のパスタです!!野菜とパスタだけを使ったヘルシーパスタです☆+'
このレシピの生い立ち
アスパラとトマトがあったので作ってみましたッ
アプリでひらく作り方
- 1
○野菜を切る。
アスパラは斜めにスライスします。
トマトは１㎝角に切る、 人参はみじん切りにします。 - 2
○鍋に水を入れ火にかける。
※この時に、フライパンを熱し、油を入れ人参とトマトを炒めます。 - 3
○炒める。
フライパンで炒めて２分くらい経ったら、そこに水１００ｃｃとコンソメを入れ中火で煮込む。 - 4
○鍋のお湯が沸騰したら塩を入れパスタを入れる。
※パスタを入れて３分経ったらアスパラを入れ、パスタと一緒に茹でる。 - 5
○味付け
コンソメが溶けたらパセリ少々、塩コショウ少々入れる。そして弱火で煮込み１分くらい経ったら火を止める。 - 6
○盛り付け
７分経ったら、パスタをザルに移してお皿に盛りつける。 最後にパスタの上にトマト風味のソースをかけ完成!!
コツ・ポイント
注))一人分でコンソメ１つ入れると、もしかしたら味が濃いかもしれないので、自分の好みの濃さに調節すると良いかもです!!
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