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鳥手羽元のさっぱり煮
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鳥手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

鳥手羽元のさっぱり煮

くうにゃんのママ
くうにゃんのママ @cook_40184834

材料は手羽元とドレッシングと砂糖のみ!酸味があるので暑い季節にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
昔、母親が良く作ってくれたレシピです。
甘酸っぱい味付けなのでご飯が良く進みます♪

材料は手羽元とドレッシングと砂糖のみ!酸味があるので暑い季節にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
昔、母親が良く作ってくれたレシピです。
甘酸っぱい味付けなのでご飯が良く進みます♪

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鳥手羽元のさっぱり煮

くうにゃんのママ
くうにゃんのママ @cook_40184834

材料は手羽元とドレッシングと砂糖のみ!酸味があるので暑い季節にも食べやすいです。
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昔、母親が良く作ってくれたレシピです。
甘酸っぱい味付けなのでご飯が良く進みます♪

材料は手羽元とドレッシングと砂糖のみ!酸味があるので暑い季節にも食べやすいです。
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昔、母親が良く作ってくれたレシピです。
甘酸っぱい味付けなのでご飯が良く進みます♪

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材料

2~3人分
  • 鶏手羽元 10本
  • ※青じそドレッシング 約1/2本
  • ※砂糖 大匙2と1/2
  • ※水 1カップ
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作り方

  1. 1

    手羽元をフライパンに並べて軽く焦げ目が付くぐらいに表面を焼く。

    • 鳥手羽元のさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    全体に焼き色がついたら※印を全部入れる。

    • 鳥手羽元のさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    味見して甘すぎたり酸っぱすぎる時は水を増やしたりして調整してください。

  4. 4

    落し蓋をして約10分煮る。(中火~弱火)

  5. 5

    ひっくり返して全体が煮汁に浸かるようにして更に10分煮る。(中火~弱火)

    • 鳥手羽元のさっぱり煮作り方5写真
  6. 6

    焦げ付かないように注意しながら汁気が少なくなるまで煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

フライパン一つで出来ます。
材料は手羽元を使ってますが他のものでも大丈夫です。
味の濃さは各家庭で好み調整してください。
ノンオイルドレッシングを使うとヘルシーに仕上がりますよ。

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くうにゃんのママ
くうにゃんのママ @cook_40184834
2015/07/20 13:28に公開
料理苦手な主婦です^^;頑張って作りたいと思いまーす
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 大葉 手羽元

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