簡単♪人参とじゃがいもの卵とじ

簡単♪人参とじゃがいもの卵とじ-レシピのメイン写真

簡単♪人参とじゃがいもの卵とじ

ミルキー☆ @cook_40089685

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ☆
1歳の娘もパクパク食べた優しい味のおかずです(^^)
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れてくれた大好きな一品。

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ☆
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ミルキー☆ @cook_40089685

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ☆
1歳の娘もパクパク食べた優しい味のおかずです(^^)
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材料

人参 1/2本
じゃがいも 1個
卵 1個
顆粒だし少々
砂糖小さじ1/4
醤油小さじ1程度

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作り方

1

人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
人参、じゃがいもを鍋に入れ、ひたひたに水を入れ茹でる。
2

お好みのやわらかさになったら、だしを少々振りいれ、砂糖、醤油を加える。
全体が混ざったら卵でとじたら完成☆☆
3
4

コツ・ポイント

砂糖を少し入れること、と母には聞きました。

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ミルキー☆ @cook_40089685

2009/05/17 13:44に公開

5歳と3歳の娘、父さん＆私の4人家族。ディズニー大好きファミリーです❤「美味しい料理で仲良し家族」をめざして家事と育児に奮闘中のミルキー☆です。どうぞよろしくお願いします(´∀`)

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このレシピのキーワード

卵とじにんじんじゃがいも卵

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