簡単♪人参とじゃがいもの卵とじ
ミルキー☆ @cook_40089685
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ☆
1歳の娘もパクパク食べた優しい味のおかずです(^^)
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れてくれた大好きな一品。
簡単♪人参とじゃがいもの卵とじ
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ☆
1歳の娘もパクパク食べた優しい味のおかずです(^^)
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れてくれた大好きな一品。
作り方
- 1
人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
人参、じゃがいもを鍋に入れ、ひたひたに水を入れ茹でる。 - 2
お好みのやわらかさになったら、だしを少々振りいれ、砂糖、醤油を加える。
全体が混ざったら卵でとじたら完成☆☆ - 3
- 4
コツ・ポイント
砂糖を少し入れること、と母には聞きました。
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