簡単♪柑橘ゼリー

簡単♪柑橘ゼリー-レシピのメイン写真

簡単♪柑橘ゼリー

おまめちゃん♪ @cook_40167237

つるんとおいしい食感のぜりーです♪
このレシピの生い立ち
初めてアガーのゼリーを食べた時、やわらかい食感に感動！
気軽に用意できる材料で作ってみました♪

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材料

アガー７ｇ
砂糖５０ｇ
水２１０ｇ
レモン汁３０ｇ
グレープフルーツ・甘夏などの柑橘類１～２個

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作り方

1

柑橘類の皮・薄皮をむき、種を取っておく。
2
アガーと砂糖をよく混ぜ合わせておく。
※ここでよく混ぜておくと、ダマになりにくい。
3

②に水を加え、溶かし混ぜる。
4
中火にかけ、しっかりと沸騰したら火を止める。
5

④にレモン果汁を加え、混ぜ合わせ、容器に注ぎ入れる。
6
⑤に①の柑橘類を入れ、よく冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

アガーはしっかり沸騰させないと固まらないので注意！！気泡がぶくぶくたったらＯＫです。
具沢山の方が私は好きなので、いつも果肉をたっぷり入れます。

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おまめちゃん♪ @cook_40167237

2013/06/08 14:24に公開

食べるのが好き♪こんなのも自家製できるんだぁ！！っていうレシピを見ると作りたくてうずうずします。簡単レシピも大好きです♪

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このレシピのキーワード

ゼリーグレープフルーツ甘夏柑橘類

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