決め手は【わさび】牛肉と豆腐の甘辛炒め

Name: 決め手は【わさび】牛肉と豆腐の甘辛炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（細切れ） １５０グラム; 木綿豆腐 ３００グラム; 長ねぎ ２０センチ; 白ワイン（酒） 大さじ２; しょうゆ 大さじ２; 砂糖 大さじ１弱; ねりわさび 小さじ２～; 片栗粉 小さじ１弱

デリっち @cook_40057972

♡♡白いごはんによく合います♡♡
甘辛く、わさびの香りと刺激が最高(￫∀￩)♥

このレシピの生い立ち
時間がなくパパッと素早く簡単に！
でもこってり豪華に！
・・・で、これに決まり♪

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甘辛く、わさびの香りと刺激が最高(￫∀￩)♥

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時間がなくパパッと素早く簡単に！
でもこってり豪華に！
・・・で、これに決まり♪

決め手は【わさび】牛肉と豆腐の甘辛炒め

デリっち @cook_40057972

♡♡白いごはんによく合います♡♡
甘辛く、わさびの香りと刺激が最高(￫∀￩)♥

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でもこってり豪華に！
・・・で、これに決まり♪

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・・・で、これに決まり♪

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材料

４人分

牛肉（細切れ）１５０グラム
木綿豆腐３００グラム
長ねぎ２０センチ
　合わせ調味料
白ワイン（酒）大さじ２
しょうゆ大さじ２
砂糖大さじ１弱
ねりわさび小さじ２～
片栗粉小さじ１弱

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作り方

1

下準備★合わせ調味料を作る。★豆腐は軽く水切りし、一口大に切る。★ねぎは１cm位の斜め切りにする。
2

強火で熱したフライパンにサラダ油大さじ１（分量外）をひき、牛肉を軽く炒める。
3

豆腐・ねぎを加え更に炒める。
4

合わせ調味料を回し入れ、さっと炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

◎ポイントは【わさび】。もっとたっぷり入れても良いかもです。
◎我が家で白ワインは煮物・炒め物に欠かせません。仕上がりが一味違いますよ～♡

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つくれぽ

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デリっち @cook_40057972

2009/05/22 02:07に公開

2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ～り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのｵｲｽﾀｰﾅﾝﾌﾟﾗｰ炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き

このレシピのキーワード

炒めもの牛肉片栗粉酒もめん豆腐わさび長ネギ

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