作り方
- 1
柚子の皮は千切りにすべし！
- 2
たれと肉をビニル袋に入れて空気を抜き冷蔵庫で一晩寝かすべし！
- 3
キノコをわきで炒めつつ焼くべし！
- 4
たれを流し込んで煮詰める。
コツ・ポイント
写真に映っているのは柚子じゃなくてひょうたんみたいなカボチャを焼いたやつです。恩玉のせてたべましたよ。
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