レタスは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
ハーブチキンは一口大に切っておく。

レタスと玉ねぎ、ミックスビーンズ、チキンをザルやボウルでざっくりあえる。

ドレッシング。
黒こしょう以外の材料を耐熱容器に入れ、レンジで15秒くらいチンする。温まったらスプーンなどで混ぜる。

サラダを盛りつけ、ドレッシングをかける。最後に黒コショウをパラパラっと振って完成。