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カリフラワーの梅・しらす和え
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カリフラワーの梅・しらす和え-レシピのメイン写真

カリフラワーの梅・しらす和え

仲野香織
仲野香織 @cook_40052852

カリフラワーが存在感のある１品に！
梅でさっぱり。しらすをプラスでカルシウムも一緒に！
このレシピの生い立ち
淡白な味わいのカリフラワーを梅とじゃこでさっぱりと和えました（＾－＾）

カリフラワーが存在感のある１品に！
梅でさっぱり。しらすをプラスでカルシウムも一緒に！
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淡白な味わいのカリフラワーを梅とじゃこでさっぱりと和えました（＾－＾）

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カリフラワーの梅・しらす和え

仲野香織
仲野香織 @cook_40052852

カリフラワーが存在感のある１品に！
梅でさっぱり。しらすをプラスでカルシウムも一緒に！
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淡白な味わいのカリフラワーを梅とじゃこでさっぱりと和えました（＾－＾）

カリフラワーが存在感のある１品に！
梅でさっぱり。しらすをプラスでカルシウムも一緒に！
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淡白な味わいのカリフラワーを梅とじゃこでさっぱりと和えました（＾－＾）

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材料

４人分
  • カリフラワー １５０ｇ
  • しらす １５ｇ
  • 梅（たたいたもの） ４０ｇ
  • ほんだし 小さじ１/４
  • めんつゆ 小さじ１/２
  • 白ゴマ（いりごま） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを茹でます。カリフラワーは、小麦粉を入れて茹でると白く茹であがります。茹でたら水で、小麦粉のぬめりを取ります

    • カリフラワーの梅・しらす和え作り方1写真
  2. 2

    梅をたたいたものに、ほんだし、めんつゆを合わせます

    • カリフラワーの梅・しらす和え作り方2写真
  3. 3

    しらすを和えます

    • カリフラワーの梅・しらす和え作り方3写真
  4. 4

    全部を混ぜて、仕上げに白ゴマを合わせれば完成♪　梅の味によって、調味料は調節してください。

    • カリフラワーの梅・しらす和え作り方4写真
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仲野香織
仲野香織 @cook_40052852
2010/11/21 09:42に公開
KitchenからSmileを！をモットーに和気あいあいと、家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室を開催しています。お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています！https://smilekitchen-yachiyo.com/
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このレシピのキーワード

うめ しらす カリフラワー

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