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うちの♡豚じゃが
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うちの♡豚じゃが-レシピのメイン写真

うちの♡豚じゃが

SAKURA1028
SAKURA1028 @cook_40065771

『本みりん』でコクが増してまろやかな仕上がりに♪
ぜひお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
牛肉→豚肉で肉じゃが作ってみました。

『本みりん』でコクが増してまろやかな仕上がりに♪
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牛肉→豚肉で肉じゃが作ってみました。

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材料

  • 豚こま肉 150g
  • じゃがいも 2個
  • たけのこ 100g
  • ねぎ 1本
  • にんじん 小1本
  • だし汁 200cc
  • ごま油 大1
  • ★タカラ 本みりん 大1
  • ★酒 大1
  • ★醤油 大2
  • ★砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

    • うちの♡豚じゃが作り方1写真
  2. 2

    お鍋にごま油を入れて、1の野菜(ねぎ以外)を軽く炒めます。

    • うちの♡豚じゃが作り方2写真
  3. 3

    だし汁を入れて、沸騰したら豚こま肉を加えます。野菜が柔らかくなってきたら★の調味料を加え煮ます。

    • うちの♡豚じゃが作り方3写真
  4. 4

    仕上げにねぎを加え、少し煮込んだら出来上がり♪

    • うちの♡豚じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

本みりんを使うのがコツです。
調味料は混ぜ合わせてから入れて下さい。

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SAKURA1028
SAKURA1028 @cook_40065771
2010/11/25 12:53に公開
お料理上手になりたいです。
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このレシピのキーワード

ねぎ たけのこ にんじん じゃがいも 酒 豚こま

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