鶏肉は焼き鳥のように小さく、新玉ねぎは適当な大きさに切ります

フライパンに、にんにくを炒め、香りを出して鶏肉を加えて
強火でやや焦げ目が付くように炒める

炒めたら、いったん皿に取り出す

フライパンに残った油で玉ねぎを炒めていく（塩少々を加えるといいです）

鶏肉をフライパンに戻して混ぜ、★を加えて、強火でジュージュー煮絡めていく

鶏肉にいい色がついてきたら、、
できあがり～！