簡単☆オリーブオイル冷奴
ナピト @cook_40054173
オリーブオイルと醤油をかける冷奴です♡なぜか奈良漬がよく合います。
このレシピの生い立ち
母のレシピです★(*^^*)豆腐は絶対菜箸で切った方が味が馴染みます
簡単☆オリーブオイル冷奴
オリーブオイルと醤油をかける冷奴です♡なぜか奈良漬がよく合います。
このレシピの生い立ち
母のレシピです★(*^^*)豆腐は絶対菜箸で切った方が味が馴染みます
アプリでひらく作り方
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豆腐はキッチンペーパーなどで水切り。
- 2
菜箸で８等分。断面のでこぼこに味がしみるので包丁より菜箸が良いです★(*^^*)
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- 3
ねぎは縦半分に切って２等分にしてから分解して４つ
に。その後みじん切り。あまり叩くと苦いので最初に分けてみじん切りに。 -
- 4
奈良漬けもみじん切り。茗荷もみじん切り。
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- 5
ねぎ、茗荷、鰹節、奈良漬けを好きな順に豆腐にのせる。
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- 6
お好みでお醤油、オリーブオイル、塩をかけて頂く。
- 7
お好きなお漬けもので作って下さいね。
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- 8
ピータンを乗せても美味しいです。詳しくはレシピID:17642547を(´∇｀)
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コツ・ポイント
何をのせてもおいしいです★(*^^*)あまりもので☆♪(^-^)ハム、大葉、ザーサイがとくにお勧め。
つくれぽ
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