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手羽中のガーリック焼き
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手羽中のガーリック焼き-レシピのメイン写真

手羽中のガーリック焼き

南月阿鬼羅
南月阿鬼羅 @cook_40321469

本日の晩ご飯です。

何だか酒のアテのようですが、写真がこれしかなく、(笑)

白いのは、サラダチキンです。

本日の晩ご飯です。

何だか酒のアテのようですが、写真がこれしかなく、(笑)

白いのは、サラダチキンです。

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手羽中のガーリック焼き

南月阿鬼羅
南月阿鬼羅 @cook_40321469

本日の晩ご飯です。

何だか酒のアテのようですが、写真がこれしかなく、(笑)

白いのは、サラダチキンです。

本日の晩ご飯です。

何だか酒のアテのようですが、写真がこれしかなく、(笑)

白いのは、サラダチキンです。

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材料

1人分
  • 手羽中 6本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    袋に、手羽中、塩、コショウ、ガーリックパウダー、片栗粉を入れてふる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、手羽中を中火で両面焼く。(皮を先に焼き、焦げ目がついたら、ひっくり返す。蓋をするかあるみほを使う)

  3. 3

    こんがり焼き色がついたら火を弱め、サッとゴマ油を少量

コツ・ポイント

焼き加減はお好みで調整し、外はカリッと中はジューシーに仕上げる。

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南月阿鬼羅
南月阿鬼羅 @cook_40321469
2026/06/12 13:10に公開
初めまして!南月と申します。基本的にズボラな私ですので、時短&簡単をモットーに、レシピをアップできればと思っています。今は、特にオートミール食にハマっていてスルスルと体重が落ちるのが楽しく、朝は食べないか食パンの為、昼をオートミール食にしています。
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鶏手羽中

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