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濃厚！サッポロ一番味噌カルボナーラ
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濃厚！サッポロ一番味噌カルボナーラ-レシピのメイン写真

濃厚！サッポロ一番味噌カルボナーラ

Shimpe20
Shimpe20 @cook_40099488

味噌とチーズの妙技。普通に食べてもウマいサッポロ一番味噌を牛乳＆粉チーズでクリーミーに武装(笑)
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が近かったので日曜の昼メシにひと工夫。

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濃厚！サッポロ一番味噌カルボナーラ

Shimpe20
Shimpe20 @cook_40099488

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牛乳の賞味期限が近かったので日曜の昼メシにひと工夫。

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材料

1人前
  1. サッポロ一番味噌ラーメン 1袋
  2. 牛乳 450ml
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ベーコンスライス 3枚
  5. マギーブイヨン 適量
  6. 粉チーズ 適量
  7. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    細めに切った玉ねぎをよ～く炒める。

    • 濃厚！サッポロ一番味噌カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンも一緒に炒めて塩コショウ。

    • 濃厚！サッポロ一番味噌カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    片手鍋に牛乳を沸騰させないように弱火にかけ、ブイヨンを追加する。

    • 濃厚！サッポロ一番味噌カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    ココでお馴染みのアイツの登場ですよ(笑)　３で麺を茹で、粉末スープを投入。

    • 濃厚！サッポロ一番味噌カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    ４をラーメン鉢に盛ったら２をトッピング。粉チーズと付属の七味スパイスを振ったら完成♪

    • 濃厚！サッポロ一番味噌カルボナーラ作り方5写真

コツ・ポイント

乳成分が固まってしまわないように、火力を弱めに麺を茹でるのがポイント。

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Shimpe20
Shimpe20 @cook_40099488
2015/07/20 04:11に公開
1人暮らしが長かったので、酒アテ・箸休め的なヤモメ料理がほとんどです。缶ビール片手に気軽にやっていきます♪
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