アボカド濃厚グラタン☆温めると森のバター
元SDN光上せあら @cook_40145323
アボカドを温めるとなんでこうもコクが増すのかしら☆トロフワのソースみたいな部分と、柔らかいアボカドの身がほっぺ落ちます
このレシピの生い立ち
クックパッドにアボカドグラタンがあったので、わたしなりにアレンジしたら、本当ほっぺ落ちる美味しいグラタン！さすが森のバター
アボカド濃厚グラタン☆温めると森のバター
アボカドを温めるとなんでこうもコクが増すのかしら☆トロフワのソースみたいな部分と、柔らかいアボカドの身がほっぺ落ちます
このレシピの生い立ち
クックパッドにアボカドグラタンがあったので、わたしなりにアレンジしたら、本当ほっぺ落ちる美味しいグラタン！さすが森のバター
作り方
- 1
アボカドを切ってカニカマをほぐします
-
- 2
そこにマヨネーズ、練乳、塩胡椒、粉チーズをいれて、アボカドの形が崩れないように混ぜる☆
-
- 3
あとはオーブンか、グリルでアボカドが溶ける位まで温める。わたしは魚焼機の弱火で13分焼きました。
コツ・ポイント
コツは混ぜるときに強く混ぜすぎない事！マヨネーズが酸味と塩味があるので、塩コショウはお好みで！このコクはアボカドを温めたときにしかでない、濃厚グラタン
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