マカロニを茹で、茹で上がったら湯切りして、塩こしょうを振っておきます。

玉葱は薄切りにします。ベーコンは1㎝幅に切ります。アボガドは皮を剥き、一口大に切ります。

深めのフライパンにバターを入れ、ベーコンを炒め、玉葱を加えたらしんなりするまで炒めます。

2に小麦粉を加え、炒めます。牛乳を1Cずつ加えよく混ぜ合わせ、とろみが出るまで煮ます。

4にコンソメ顆粒、塩こしょうをして味を調え、１のマカロニを入れます。

耐熱容器にバターを塗り、５を入れ、アボガドの半分量をのせ、ホワイトソースをかけます。

チーズをのせ、トースターで7～8分焼き、焦げ目をつけます。

＊ホワイトソースは別に作ってもOkです。レシピID : 17788412