タコのガーリックマヨポテト
タコとポテトを一緒に食べます！相性が絶品！クセになりますよ〜
このレシピの生い立ち
スペインバルでの一品♪
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- 1
ジャガイモは皮を向き、大きければ半分にして、水に通し水気がついたままで、1つづつラップをしてレンジで5分。
- 2
タコの足を薄めにスライスして(3-5mmくらい)お皿に円をかくように並べる。
-
- 3
1のジャガイモが串がスッと入るくらいになったら(芯があればもう少し3-5分レンジにかける。)ラップをはずしてボールに。。
- 4
暑いうちにスプーンかおたまなどでジャガイモを潰す。
- 5
4に☆の材料を入れて、(塩加減は味見しながら)よく混ぜ合わせ、お皿のタコの真ん中に盛る。
-
- 6
あればオリーブオイル、パセリを上にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ビールのおつまみにも♪にんにくの香りが食欲をそそります！
ポテトサラダのように混ぜてもgood！
つくれぽ
調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・体の中からキレイに。。をモットーに働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。！素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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