鶏じゃがパスタ
☆ＭＯЁＴ☆ @cook_40138846
ボリューム満点の安上がり、でも、おもてなしの気合いおかずデス(笑)
このレシピの生い立ち
金欠！お客様！(笑)冷蔵庫にァルモノで、ボリュームおかずをと、咄嗟に作った一品デスｗｗ
鶏じゃがパスタ
ボリューム満点の安上がり、でも、おもてなしの気合いおかずデス(笑)
このレシピの生い立ち
金欠！お客様！(笑)冷蔵庫にァルモノで、ボリュームおかずをと、咄嗟に作った一品デスｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも人参は洗って、人参は皮を剥き、各1cm程度の輪切りにする。鶏もも肉は、塩胡椒してしっかり揉み込む。
- 2
フライパンにバターを溶かして、弱い目の中火で鶏、野菜を並べて焼く。鍋にお湯を沸かしておく(付け合わせのパスタ用)
- 3
野菜がバターに馴染み始めたら塩胡椒をして、そのまま焼き色がつくまでじっくり焼いて行く。裏返し、再び塩胡椒し同様に焼く。
- 4
3の段階でお湯が沸騰してると思うので、パスタを投入して、しっかり目に塩ゆでしておく。アルデンテがぃぃと思います。
- 5
パスタはゆで上がったら、ざるに上げて、EVオリーブオイルと塩胡椒して、しっかり湯切りしながら混ぜます。
- 6
お皿に5を敷き、3を上に盛り付ける。お好みで粗びき胡椒や、バジルなど散らしてクダサィ。出来上がり♪
- 7
味が物足りなければ、食べる時に、ドレッシング等をお好みでつけて頂くとぃぃと思います。お酒のアテにもかなりィケます☆〃
コツ・ポイント
野菜、鶏ももゎ15~20分程度掛けて、バターが焦げないょーに、じっくり焼いてクダサィね。蓋ゎしません。ベッチョリにならないょーに、じっくり焼いてクダサィ。
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