カボチャの煮付け
ぽこっぷ @cook_40082382
カボチャと調味料を入れたら、あとはコトコト煮るだけ♪
このレシピの生い立ち
あっさりした物が食べたく、一度煮ては2～3日かけて食べています。
煮ている間に他のこと(味噌汁作ったり、おかずを作ったり)が出来るので、まずカボチャの煮付けから作ります。
カボチャの煮付け
カボチャと調味料を入れたら、あとはコトコト煮るだけ♪
このレシピの生い立ち
あっさりした物が食べたく、一度煮ては2～3日かけて食べています。
煮ている間に他のこと(味噌汁作ったり、おかずを作ったり)が出来るので、まずカボチャの煮付けから作ります。
作り方
- 1
カボチャを小さめに切って小鍋に並べ、調味料を全て入れます。
-
- 2
蓋をして弱火(IHだと2)で17分煮ます。
-
- 3
火を止めたらしばらく放置して出来上がりです。
-
コツ・ポイント
弁当に入れやすいので、カボチャは小さめカットが好きです。
初めて作るときは、ご家庭の火加減で煮え方が違うと思いますので、途中で箸をさして煮えているか確認してください。
長く煮るときは、汁気が少な目なので焦げ付き注意です。
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