おうちで簡単本格ミートソーススパゲティ
★COCO☆MOM★ @cook_40179677
作ってみたらちゃんとおいしいミートソースが出来ました。パスタ屋さんのミートソースみたい。具だくさんでヴォリューミーです
このレシピの生い立ち
安い食材がそろったのでまとめて作って残りは冷凍してストックしておこうと思ったから
アプリでひらく作り方
- 1
干しシイタケは水で戻します。切ったときにジワリと水が出てくる程度にさっと水気を切り、みじん切りにします
- 2
その他の野菜をフードプロセッサーにかけます。（みじん切りでもOK）
- 3
フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、1・2を入れ炒めます
-
- 4
次に小麦粉を入れてざっと混ぜ、★を入れたらホールトマトとコンソメ固形を入れてグツグツとなるまで中火で煮込みます
-
- 5
最後に塩を一つまみ入れ、味を調整したら出来上がり
（＾◇＾）
コツ・ポイント
☆ソースが入るとグッとおいしくなります
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